Nuovi gusti di caffè entrano nella diaspora

Gli ulteriori gusti di caffè istantaneo Mountain Peak di SALADA Foods sono entrati in un nuovo spazio per le papille gustative e stanno diventando internazionali.

Tre nuovi gusti di caffè, Cinnameg, una miscela di gusti di cannella e noce moscata; Coconut Cappuccino e Caramel, lanciati nel marzo 2022 e secondo il suo responsabile degli affari commerciali e societari Kerrian Johnson, da allora stanno andando bene.

"Siamo cresciuti in modo significativo e da marzo questa è diventata una delle nostre linee di prodotti di grande valore", ha affermato durante un'intervista al Jamaica ObserverDegustazione dei Food Awards martedì sera all'AC Hotel.

Con i prodotti in mostra, un orgoglioso Johnson ha affermato che una volta i prodotti erano sugli scaffali ma sono stati rimossi per rinnovare il loro profilo aromatico. Il suo ritorno sta ora rivendicando una fascia demografica più ampia.

"Amiamo davvero quella miscela [cinnameg] perché si rivolge a un gruppo demografico più maturo che sa come mettere la noce moscata e la cannella nel caffè, mentre il nostro gruppo demografico più giovane gravita su cappuccino e caramello", ha detto.

Dopo ulteriori ricerche sul caffè e la scoperta delle sue numerose ricette derivate, Salada ha riproposto il prodotto con l'intenzione non solo di soddisfare le papille gustative curiose, ma anche di coinvolgere gli appassionati di caffè a cimentarsi con creazioni di caffè istantaneo con un prodotto che semplifica il processo. .

"È un prodotto tre in uno che contiene zucchero di canna, panna e caffè aromatizzato. Sappiamo che è qui che la gente vuole andare, tutti sono baristi a casa", ha affermato Johnson con entusiasmo.

All'inizio, il prodotto è uscito lentamente dagli scaffali. La mancanza di familiarità con il prodotto da parte dei consumatori ha portato Salada a intensificare le proprie strategie di marketing.

"Abbiamo fatto molti campioni, abbiamo fatto molta pubblicità, abbiamo pubblicato i nostri annunci e siamo andati in tutta l'isola per promuovere questo prodotto", ha affermato.

A poco più di un anno dal suo lancio, Johnson, pur non offrendo i suoi margini di profitto o obiettivi di distribuzione, afferma che uno dei gusti è andato a ruba.

"Non possiamo tenerci il nostro cappuccino al cocco, andrà come pane caldo, cappuccino al cocco numero uno, caramello numero due e cinnameg numero due", ha rivelato Johnson al Business Observer.

Inoltre, Johnson non ha offerto il suo obiettivo di crescita né a livello locale né internazionale, ma ha affermato che l’attenzione di Salada è sull’espansione della propria presenza distributiva.

"Stiamo ora cercando di inserire il nostro portafoglio aromatizzato nel nostro mercato esistente", ha affermato. Ha inoltre aggiunto: "Abbiamo già iniziato nei Caraibi, andando nella diaspora e andando anche in Inghilterra".

Ma le bevande calde non sono la fine per la più grande fabbrica di caffè solubile dei Caraibi anglofoni: secondo Johnson il suo canale di innovazione è in fermento.

"Siamo un'azienda di bevande calde, ma abbiamo anche altri derivati ​​dalla nostra linea di bevande calde che si basano sulle capacità della nostra fabbrica", ha affermato.

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